Šálky na kávu jsou nádobí speciálně navržené pro pití kávy. Obecně jsou čajové šálky mělké se širokým okrajem a vysokou průsvitností, aby umožnily vůni černého čaje pronikat a usnadnily zhodnocení jeho barvy. Šálky na kávu mají naopak užší okraj, jsou tlustší a mají nižší průsvitnost. Šálky na kávu jsou obecně dostupné ve dvou typech: kameninové a porcelánové. Výrobci šálků uznali, že kávu je třeba vychutnávat horkou, a proto vyvinuli hliněné šálky s vynikajícím uchováváním tepla a také šálky z kostního porcelánu, které jsou ještě lepší než porcelán. Šálky z kostního porcelánu, obsahující 25 % živočišného kostního popela, jsou lehké, vysoce průsvitné a dobře udržují teplo, což umožňuje, aby káva vychladla pomaleji. Káva má jasnou jantarovou barvu; pro co nejlepší předvedení této vlastnosti je vhodnější šálek na kávu s bílým-lemem. Pokud jde o hmotnost, upřednostňují se lehčí šálky, protože to znamená jemnější strukturu, což znamená, že suroviny použité při jejich výrobě jsou jemnější, což má za následek hustší povrch s menším počtem mezer, což zabraňuje ulpívání skvrn od kávy na šálku.
Košíčky lze rozdělit podle tvaru okraje na košíčky se širokým{0}}ústem a rovným{1}}ústem. Široké-šálky s ústy umožňují kávě oslovit širší spektrum chuťových pohárků, zatímco šálky s rovným-ústem, jejichž okraj je kolmý ke stolu, vytvářejí vyváženější chuť. Lze je také rozdělit podle tloušťky stěny na silnostěnné -a tenkostěnné- kelímky. Silnostěnné-šálky lépe udržují teplo a jsou vhodné pro speciální kávy, zatímco tenkostěnné{10}šálky nabízejí jemnější pocit v ústech a jsou vhodnější pro jedno{11}}původové kávy. Nakonec je lze rozdělit do kategorií podle objemu: malé šálky (pod 100 ml) se většinou používají na espresso, šálky kolem 200 ml se většinou používají pro kávu jednoho{15}}původu a velké šálky (nad 300 ml) se většinou používají pro speciální kávy s vyšším obsahem mléka.
